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[美食杂谈] 劲啊,梅花粥舒肝理气又能激发食欲

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发表于 2011-3-14 14:48:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 福建厦门
 春天,是万物复苏的季节。中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此,春季养生以养肝护肝为先。下面介绍几种养肝粥,你不妨一试。  芹菜粥
  芹菜150克,粳米100克,将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
  菠菜粥
  菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
  菊花粥
  菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
  梅花粥
  取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。
  桑椹粥
  桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
  决明子粥
  决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、太平猴魁www.zuipin.cn/lvcha/taipinghoukui.html太平猴魁价格明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
发表于 2011-4-10 00:28:11 | 显示全部楼层 来自: 浙江湖州
很不错,我们寝室的粥控可以试试~
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发表于 2011-5-5 16:08:05 | 显示全部楼层 来自: 安徽合肥
不错。。。顶顶。。。
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发表于 2011-5-5 16:08:26 | 显示全部楼层 来自: 安徽合肥
上点图片就跟好了。。。。
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