杭州婚宴每桌均价超2500元 今年8万对新人要摆酒

末小暖

    如果你在年前询问过酒店的婚宴价格，但是还没下单，那就得赶紧再去询个价了。昨天，记者从多家酒店了解到，婚宴价格已经翻牌，部分星级酒店的价格和年前相比，每桌涨了300元。不仅是婚宴涨了，婚庆布置、司仪、婚纱照等价格都有上调，年前8000元的鲜花布置，现在标价9800元，足足涨了1800元。

　　新开元的婚宴价格3000元以上

　　孙玉舟准备在2012年1月份摆酒，年前就已经到杭州维景国际大酒店咨询过婚宴价格，昨天他们准备去酒店下单时，发现价格变了。“维景的酒席分3088元，3388元，3688元，3988元四个档次，送软饮但不包括酒水。但这只是2011年的价格，经过调整，摆酒的日期在2012年的话，起步价就会在3388元了，每个档次的新价格都上涨了300元。”孙玉舟说。

　　酒店宴会销售经理封炜表示在2011年办酒的话，价格还是3088元起步，但是预订2012年1月至2012年6月之间的酒席，就需要3388元起步了。“2012年6月份以后的价格会在今年9月份出来，价格还会继续涨。”封炜说。

　　维景酒店的婚宴很走俏，目前2011年的日子几乎全满，“年底还有部分空的日子，现在几乎都是预订明年的了，连2012年5月份都已经有三四对客人下单了。”封炜说。

　　杭州西湖索菲特大酒店的婚宴也涨了，起步价3388元＋15％服务费，涨了200元。杭州多家酒店相关负责人表示，酒店确实都在年后调整了价格，涨幅在10%左右。

　　除了酒店的婚宴价格大涨，许多加入到婚宴队伍的社会餐馆也在提价。“我去许多餐馆询过价，社区周边的小餐馆每桌都要1000元左右，知名的餐馆每桌在1500元—3500元，新开元的酒席每桌已经超过3000元了，而且几乎订不到。”孙玉舟说。

　　婚庆起步价上万元

　　没有抢订婚宴，让孙玉舟懊悔不已，但是万万没有想到的是，年后连婚庆的价格也都变了。

　　“婚庆公司都是以下单为准，询价、沟通这些都不算数。昨天我去婚庆公司走了一趟，8000元的鲜花布置已经升到9800元。”孙玉舟说。

　　经爱尚你婚庆连锁机构市区业务部叶经理证实，婚庆价格确实涨了。“玫瑰花、杨桔梗等婚礼用花的价格都涨了，以玫瑰花为例，之前15元1把，现在需要20元一把，鲜花布置的价格一下子就涨了上千元。”叶经理说。

　　记者在多家婚庆公司询价发现，摄影师、摄像师、化妆师价格同比涨了200元至300元，司仪这块涨幅也在10％左右。“根据市场需求，一些外地司仪涌入杭州，所以在出行成本、生活成本上都出现费用增长，导致了司仪价格变化。”浙江省婚庆行业协会会长李正亮表示。

　　除此之外，婚纱订做、婚纱摄影价格也都有不同幅度的增长，杭州各大婚纱影楼2011年的价格显示，婚纱照的价格已经突破3600元。“这还是春季折扣后的均价，如果没有折扣，价格更离谱。”网友小M最近参加了某婚纱照的2折团购，填写完报名表，发现自己是第575位，而团购的价格依然需要3800元。

　　孙玉舟算了笔账，“短短一个月时间，结婚成本就涨了1万元。”

　　今年超过7.8万对准备摆酒

　　两三年前订喜酒，1988元/桌的价格让许多新人觉得大出血，谁会想到现在婚宴已经高达每桌两三千元。浙江省婚庆行业协会数据显示，去年杭城婚宴价格平均每桌消费超过2188元。不过这个价格仅限于工薪阶层，相关负责人表示，如果加上一些高档婚宴，均价估计超过2500元/桌。

　　业内人士表示，涨价原因有很多，最主要的就是菜肴变化，原材料一下涨了十几倍。

　　“比如以往的婚宴，必点的菜肴包括河虾、甲鱼、黄鳝等，现在这些都淘汰了，许多新人要求换成多宝鱼、桂鱼、龙虾，有些要求高的还要牛仔骨、鱼翅羹。菜肴一更换，价格噌噌涨上去了。”维景国际大酒店相关负责人王璞说。

　　浙江省婚庆行业协会预计今年婚庆市场将更加闹猛，“去年杭州有7.2万对新人登记结婚，摆酒的人数估计达到7.8万对，今年则会增长5％左右。”李正亮会长说。

　　这几年都是结婚高峰，一些90后也加入结婚大军。“我碰到过好几对90后的小情侣，婚纱照已经拍过两套。市场需求让婚庆更加吃香，同时提醒消费者除了价格比对，还要留意服务、内容，以防市场竞争导致消费欺诈。”李正亮表示。


来源：浙江新闻网

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