昨天清晨５点多，门铃响了。打开门，门外递过来一只箱子，箱子里是斯女士一天的伙食。
这是斯女士订的月子餐配送服务，一天伙食费达400元左右，送一个月就是11800元。
产妇吃个月子餐居然要上万元？又不是小S、张柏芝这些女明星，坐个月子，住的是顶级套房不说，吃的还是天价菜单，眼都不眨都花掉数万元。
但是，让人更惊奇的是，这种昂贵的月子餐开始在杭州显山露水，为越来越多的85后白领们所接受。
天价月子餐上海制作
每天专车4OC冷藏运送
斯女士是下沙某高校的老师，自己开有工作室，丈夫是温州人，做生意的，家里条件很不错。
怀孕的时候，斯女士就在考虑坐月子的事情了。她家住杭州岳王路上某高档小区，所以就近找到了岳王路上的一家月子餐公司，该公司总部在台湾，据说很多明星光顾。
斯女士订的是一款30天11800元的月子餐单。
第一周是代谢排毒阶段，第二周是收缩内脏阶段，第三、第四周进补阶段，一天吃6顿。
菜单上，第1天的早餐是麻油猪肝、五谷饭、月悦糯米粥；早点是红豆汤、美妍茶；午餐是木耳猪心、五谷饭；午点是月悦糯米粥、养肝汤；晚餐是舒心鲜鱼汤；晚点是红豆汤、美妍茶。期间，早中晚餐还各配有生化汤。
不过，这家公司在杭州并没有设生产地，全部的餐点都由该公司位于上海的中央厨房统一制作。
工作人员告诉记者，每天的餐点都是新鲜制作的，凌晨开始做，然后放入封餐箱。
每位妈咪都有各自独立的封餐箱，装车前放入4OC低温的保鲜库，全程冷藏运送，避免因天气温度变化而变质。
公司的服务对象为杭州、江苏和上海三地的客户，杭州基本上每天发一车。送达后，妈咪在吃之前再用微波炉加热就可以了。
斯女士告诉记者，选中这家月子餐公司，是觉得这家看上去很专业。她被告知，每天只吃公司配送的东西，包括水在内。
据说这家公司配送的水和做菜用的水，都是一种叫做“月乃汤”的水。
这种水是依据台湾专家产妇不喝普通水的理论而研制的，以高科技工艺将不含酒精成分的米酒精华，转化为小分子团，添加独家汉方草本萃取液配方，活血补血，更易人体吸收，加速产妇的新陈代谢、伤口愈合和脏器恢复。
另外，做菜用的油也很有讲究。工作人员解释：一般人都认为橄榄油很营养很健康，是最好的油了，应该适合产妇。其实橄榄油偏冷，产妇倒是不易多吃。而公司用的是黑麻油，这种油温补不燥热，是最适合产妇的。
上万元的月子餐
为越来越多的85后白领所接受
昨天下午，记者找到了岳王路上的这家月子餐公司。
这家公司在杭州的分公司成立已有两年，但是由于价位偏高，起初光顾的产妇并不多。但据工作人员称，最近业务明显有好转，来咨询的人越来越多，订餐的客户也越来越多。
杭州分公司钟经理告诉记者，有的产妇订一周，2980元，这类大多是在省妇保生产的，月子餐直接送进医院，出院后就不用再送餐了。
公司目前每天全套送餐的有20多个妈咪，但是更多的客户是从公司买一些原料，回家让月嫂做。这样价钱比较便宜，吃一个月大概5000元就够了。
钟经理说，其实他们的客户并不是那些特别有钱的，大多是一些85后的白领，对于产后恢复特别重视，觉得应该花这个钱。
“我听说专业的月子餐对代谢排毒、收缩内脏很有效果，特别有利于产后恢复。我就怕坐完月子，体形胖了，到时候再去减肥，累得半死也不一定减得下来。”斯女士告诉记者。
她说，其实怀孕期间，她也问询过很多月子服务。如果去住月子医院和月子会所，花费更多，最低也要两万元左右。
而她最后选择雇月嫂+订月子餐的服务，月嫂一个月6000元，月子餐一个月11800元，加起来还算是比较省的了。
昨天，记者也找了几家月子服务公司问了一下情况。位于西溪湿地对面的一家母婴服务公司，25天月子套餐，价格在25800至37800元之间，包括房费、月嫂，月子餐等全部费用。
位于古墩路上的一家民营医院，也开有专门的月子病房。病房收费按天算，大房间每天450元，小房间每天380元，一天月子餐的费用，大概在100元左右，包括三顿正餐，三顿点心。
离预产期还有一个多月的王小姐，早早就在西溪湿地对面的那家母婴服务公司预订了一个月子套餐。她觉得上万元的月子餐和数万元的月子服务，都没有什么好稀奇的。“就像住宾馆一样，有人就愿意为住得舒服一点多花钱。再说了，生孩子跟结婚一样，说不定一生只有一次，更何况专业服务对自己的健康有好处。”
月子餐到底有没有效果
专家称有一定科学根据
月子餐到底有没有效果？
吃了一个月的斯女士这样评价：“总体来说感觉还不错，尤其是前三周，但是吃到最后，花样就变不大出来了。”
也有其他妈咪表示，因为在台湾，讲究产妇少吃盐，所以配送的月子菜几乎不加任何的调料，只放少许少许盐，吃到最后，明显感觉口感太淡。
至于杭州其它一些月子医院、月子会所提供的月子餐，一般都强调少食多餐，以汤类为主打，每顿正餐一定要配一个汤。比如鲫鱼汤、排骨汤、猪蹄汤等，虽然都是荤汤，但是厨师熬出来，一点也不油腻，盐放得很少，汤很清淡。
还有的月子医院推出通气汤、通乳腺汤、催乳汤、刀疤汤和净露汤等，每种汤都有秘方。
有些菜经常能吃到淡淡的药香味，据说是有通乳作用。还有一种像茶的汤，产妇一个月里，能喝到了好几种不同口味，是根据排恶露和通乳状况的不同，特别配置的。
省妇保营养门诊主治医生徐冬：
月子餐确实有助于产妇的产后恢复，是有科学依据的。当然，月子餐的功效还涉及到具体的菜肴配比，特定的能量供给等等。
浙江医院陈洁文副主任医师：
妇女产后需要补充大量营养，因为失血，需要产后恢复，月子菜能提供优质的蛋白质，提供铁等微量元素，月子菜还具有催奶的作用。
从膳食上看，台湾这家公司的搭配还是合理的。比如，吃猪肝是补铁的，一般产妇容易缺铁，而孩子需要大量的铁元素，而五谷饭蕴含着营养素较全面。同时，产妇可以增加鱼、鸡鸭、骨头汤等可以补钙，产妇一天至少需要1200毫克的钙。
从西医角度上看，对产后恢复并没有像这样分得这么细，什么“代谢排毒”、“收缩内脏”的。但是要多喝汤、多喝牛奶，每天要喝500克牛奶。同时要膳食平衡，多吃动物内脏，多吃海鲜，补锌、补钙、补碘。但是，不要喝浓茶，不要喝咖啡，要适当运动，吃些水果。
省妇保保健部副主任邱丽倩主任医师：
告诉记者，月子菜的说法对亚裔民族来说比较讲究，西方国家则不太有坐月子这种风俗。在她看来月子菜事实上和平时饮食应该没有什么大的区别。
从科学饮食观点来讲，产后产妇因分娩时的体力消耗，产时和产后的出血，产后需要哺乳等原因，在产后短时期内，最好吃些容易消化的食物，另外适当增加蛋白质的含量。
产后饮食的原则，除了上述的建议外，其它的饮食习惯和平时人们的饮食一样。
“建议产妇按中国营养协会的平衡膳食宝塔的比例结构进食。不论台湾菜和杭州菜，只要遵循中国营养协会的饮食指南进食就是科学的，其它任何说法都是人为炒作。”
来源：搜狐
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发表于 2011-2-24 14:01:21
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