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[美食推荐] 美容滋补极品——红莲蹄花汤

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发表于 2010-11-2 21:44:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 河北唐山
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此道炖品男女吃后皆有益,女性吃莲子润肺养心,吃猪蹄增加皮肤弹性,防止皮肤松弛;对男性而言,莲子能有力促进精子的形成,是滋阳补血的佳品。
做法非常简单:
食材:猪蹄、莲米
配料:姜
莲米要先泡两天否则很难煮烂,担心坏的话,可以泡起放到冰箱里,两天后吃的时候再拿出来。
先把猪蹄煮一下,主要是除去血水,煮开了以后把血水倒掉就可以了。
在炖锅(砂锅更好)了放入猪蹄、水和姜(这个时候最好不要放盐,影响营养)
煮开后,把火调到最小,煮3-4个钟头就可以了。
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