人大代表组成“智囊团”，支招光盘行动！

安哥

作为长三角地区规模最大的乡村旅游目的地之一水口乡有500多家农家乐怎么样让光盘在这里落地生根？水口乡的人大代表们成了业主们的“智囊团”
光盘行动
早上八点，水口乡某农家乐的厨房内已忙碌起来，眼下暑期正值亲子出游的高峰，农家乐每天的预订几乎都是爆满，然而桌面上的配菜摆盘显得有些特别，每一种菜都被摆成大小两份。

水口乡作为国家4A级旅游景区，每年吸引大量的游客前来，为制止餐饮浪费，乡里以“人大代表+”的管理模式，入户指导，帮助农家乐出谋划策。将菜品分成大小份，便是当地人大代表在走访时，提出的建议。



某农家乐业主　林瑞华：没有禁止餐饮浪费的时候，垃圾桶要准备两三个。自从推出大份小份餐，一个垃圾桶都倒不满。



水口乡人大代表　陈培元：我们形成了一个餐饮劝导文明专班，以包片形式，联合农家乐业主签署倡议书。

同样的事在水口乡大大小小500余家农家乐上演着，今年年初，水口乡召开了制止餐饮浪费工作会议，一个由人大代表、村干部、农家乐业主组成了的督查专班小组应运而生。
水口乡人大工作人员　韩晶：我们会不定期在用餐时间到农家乐去检查落实情况，把这项指标纳入农家乐的星级考核里，每季晾晒，督促农家乐把光盘行动落实到位。



眼下，水口乡几乎每家农家乐都推出了各具特色的光盘活动，在一家农家乐中，根据团队年龄段组成的不同，分别定制独家菜谱。“不够再加”成了宋美芳跟顾客常说的一句话。
某农家乐业主　宋美芳：哪桌光盘了，我们会及时送一道点心，或者一道小菜。

而在不远处的一家农家乐中，已开店近20年的店里多是回头客，人大代表们便和业主一起想到了“积分卡”的方式。



某农家乐业主　徐秀琴：一次光盘行动，就在积分卡上按一个小红花，按满十个，下次来消费就能够获赠店里的特色菜。

如今水口乡的人大代表们，不仅仅记录问题反映问题，更化身为业主们的“智囊团”，一户一品的光盘行动也创造了属于水口特色的绿色消费旅游特色。
水口乡人大工作人员　韩晶：接下来我们会把这项督查小组工作纳入到人大的日常工作中，把“小餐桌”变成“大为民”，真正把水口旅游变成绿色餐饮旅游。