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长兴小龙虾你还敢吃吗?实测长兴三家菜场小龙虾,重金属 ...
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长兴小龙虾你还敢吃吗?实测长兴三家菜场小龙虾,重金属竟然全部超标。。
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狗仔卡
发表于 2015-5-16 17:28:14
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来自: 浙江湖州
2015-05-16
到了夏季,长兴市民吃小龙虾的热情又高涨起来了。海星桥边上的一条街小龙虾店铺销量火爆。供不应求更是常有的事。
不过很多人对小龙虾是又爱又恨,一边想吃,一边又害怕。小龙虾到底干净不干净会不会重金属超标呢,吃了对人体又会不会有什么危害呢?论坛小编也是走访了长兴三大农贸市场(仓前街菜市场、长兴农副产品综合批发市场、长兴金陵中心农贸市场),进行了实验调查。
先去了长兴金陵中心农贸市场,找了一个卖小龙虾最贵的摊位,摊主说每年这个时候,小龙虾都会成为抢手货,现在的价格是25~30元一斤。摊主也和记者说了,这些小龙虾都是虾塘里面清水养的,不会有问题。
记者又随机走访了仓前街上仓前街综合市场,20元一斤,一家卖小龙虾的摊主表示,这些龙虾自己也吃,是槐坎乡养的,很干净没有污泥,不会细菌重金属超标。
后来又去了图影大道上的长兴农副产品综合批发市场,同样找了一家从槐坎或周边进货的养殖小龙虾摊,15元一斤,因为价格便宜,一天能卖出上百斤,主要是供货夜市摊。
在这不同的三家小龙虾样本上都做了标记,并送到长兴防疫站,请专家进行重金属的铅镉砷检测。
■实验现场
因为依照往年检测,小龙虾头部最容易附着重金属,所以实验员将小龙虾头部和虾身部分分别进行检测。
对于水产重金属含量,“食品安全国家标准”有明确的规定:铅镉砷不得高于或等于0.5毫克每千克。检测结果显示,三份样品中,小龙虾身体可食用部分,镉含量最高为0.0018每千克,总砷含量为最高0.013每千克,铅含量为0.067每千克,检测数值全部低于国家限定标准,更有多项重金属镉含量远远低于国家标准。
但是到了虾头部分,结果逆转。就镉含量这一项,长兴金陵中心农贸市场购买的小龙虾超过国标0.26每千克。砷含量检测,三份样品全部超标,分别超标0.3每千克,0.6每千克和0.05每千克,其中,仓前街菜市场,砷含量高达1.1毫克每千克,超出国标1倍多。
专家提醒专家提醒,镉是一种毒性很强的重金属,对人体中枢神经的破坏力很大,当镉毒进入人体后很难排泄,容易干扰肾功能、生殖功能。镉还会取代骨中钙,使骨骼严重软化,还会引起胃脏功能失调。砷是砒霜主要成份,中毒后会出现呕吐、四肢痛性痉挛,最后导致昏迷、抽搐、呼吸麻痹而死亡。如果是慢性中毒,也会导致肝肾损害与多发性周围神经炎,最终可致肺癌、皮肤癌。
在夏季,如果实在很喜欢吃小龙虾,没有主意忍的各位,请注意了,不论是哪里产的小龙虾,头千万别吃!买回小龙虾一定要把小龙虾充分的洗净,把虾壳和肚子上的附着物刷干净,最好能把小龙虾在清水里浸泡半天后再烹饪。
长兴百叶龙-新闻编辑部报道
杭州市
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重金属超标
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批发市场
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农贸市场
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农副产品
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褪了颜色的彩虹
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狗仔卡
发表于 2015-5-16 17:45:57
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来自: 浙江
看的我都不敢吃龙虾了
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无止境的阴霾~
无止境的阴霾~
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狗仔卡
发表于 2015-5-17 00:03:11
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来自: 广东河源
前排顶,很好!
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俺是个土鳖i
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狗仔卡
发表于 2015-5-17 06:47:45
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来自: 江苏淮安
广告位,,坐下看看
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@卡门道歉法
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狗仔卡
发表于 2015-5-17 12:45:19
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来自: 北京
海星桥哪里有很多买龙虾的
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劳资硪12岁了嘞i
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狗仔卡
发表于 2015-5-17 19:42:13
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来自: 浙江嘉兴
路过
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树中虫仙
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发表于 2015-5-18 02:46:56
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陈皓
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狗仔卡
发表于 2015-5-18 05:22:07
来自手机
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来自: 浙江杭州
http://m.leju.com/touch/news/c/hangzhou/6006310206597030589.html
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期末考全科必过
期末考全科必过
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狗仔卡
发表于 2015-5-18 11:53:05
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来自: 浙江宁波
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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Exo、还我媳妇
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狗仔卡
发表于 2015-5-18 18:44:16
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来自: 中国
龙虾太脏我从来不吃
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