冰块制作行情

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果蔬上市旺季制冰厂生意红火

果蔬运输途中保鲜 进货前先购买大量冰块
　　随着气温持续走高，很多农贸市场也迎来果蔬上市旺季，这让上海制冰厂的生意格外兴隆。
　　昨天，记者在新发地附近一家制冰厂看到，来装上海大冰块的货车排成了长队。
　　“先装冰，再去拉菜。”一位正在将冰逐一装到泡沫箱里封存的菜商告诉记者，他们将从批发地批一些菜用货车拉往郑州，路上必须用大量上海工业冰块保鲜。
　　记者看到，制冰厂的工作人员十分忙碌，他们将冰块从仓库里拉出后，用搅碎机将冰块打成冰碴儿，再分袋装好给菜商拉走。
　　“现在人手特别紧张。”上海农贸市场的上海制冰公司王经理说，由于冰块十分抢手，每天早上工人们3点就开始给菜商装冰，一般要工作到晚上12点，十分辛苦。
　　据王经理介绍，现在每天早上都有大大小小的运菜货车到冰厂里排队装冰，保证果蔬在运输途中的新鲜，这是在销售过程的不可或缺的！

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