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中新网太原8月19日电(李新锁)19日,来自全国120多家酒企和经销商齐聚太原,为四方宾客奉上各路名酒。据悉,第6届山西酒饮食品博览会甚至吸引了台湾酒商参展。 面对火爆异常的白酒市场,有业内人士指出,近年来,盲目消费和游资炒作致红酒炒作过度。以拉菲、拉图、奥比安为代表的品牌红酒,价格一路上扬,并有继续上涨势头。
这一说法在当天的展会上得到证实。记者在现场看到,多数红酒参展商都主推拉菲葡萄酒。与此同时,澳洲、智利、南非等新世界红酒也很受关注。
据山西酒博会组委会介绍,“以往,红酒参展商很少。随着消费者品位提高,市场对高档红酒的需求渐增”。
广州高树贸易有限公司负责人表示,“山西人大多喜欢喝白酒,对葡萄酒文化缺少了解、品鉴。近几年,一些品牌葡萄酒受到游资炒作,再加上消费者的盲目跟风,致使葡萄酒价格飙涨”。
与高昂的价格相对应的是,山西消费者对红酒品鉴能力的缺失。多数参展客表示,“买红酒更多的是为了追求面子和时尚,周围很多朋友不能分辨高档红酒和普通红酒”。
在本届展会上,山西名庄传奇有限公司、山西欧美国际葡萄酒有限公司、太原瑞晟酒行等当地知名进口酒经销商悉数参展。品牌红酒占据近两成份额。
据了解,近几年,传统欧美葡萄酒消费大国购买力逐渐萎缩,法国、意大利、澳大利亚等葡萄酒产出大国在削减葡萄酒产量的同时,更把眼光瞄向了中国等葡萄酒新兴消费市场。
新世界与旧世界葡萄酒最早是从酿酒历史上区分的。“旧世界”主要指法国、意大利等有几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。而“新世界”则指美国、阿根廷、澳大利亚等新兴葡萄酒酿造国家。
目前,两者的区别主要在口味和工艺上。旧世界葡萄酒讲究“血统”,突出传统酿造工艺,越是手工酿造的酒越珍贵。新世界葡萄酒大量运用现代化的生产工艺,产量大,但是味道更加香醇。(完)
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