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[美食杂谈]
巧克力草莓
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狗仔卡
发表于 2011-8-5 21:43:50
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来自: 浙江湖州
配方:
主料:200克 新鲜草莓 100克 硬黑巧克力 配料:20克 君度甜酒 耗时:
制作步骤: 1. 草莓用淡盐水泡洗净。
2. 黑巧克力切碎成小块。
3. 隔开水加热将巧克力融化。
4. 在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
5. 草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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