第二届中国道滘美食节美食荟萃，有图有真相

笔削春秋

以“品味道滘、万粽风情”为主题的第二届中国（道滘）美食文化节暨名优食品展、第七届中国粽子文化节昨日（6月3日）上午在道滘济川广场盛大开幕。开幕式上，中国食品工业协会会长石秀诗向东莞市道滘镇颁授了“中国特色食品名镇”牌匾。
    昨日开幕式现场举行了“爱心粽子、情系端午”的捐赠仪式，随后将15000个爱心粽子送到东莞市社会福利中心、东莞市光荣院等八个单位的老人、儿童和残障人士手中，向他们表达一份爱心。


    全国人大常委会委员、全国人大财政经济委员会主任委员、中国食品工业协会会长石秀诗，国家发改委产业协调司巡视员、中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳，中国食品工业协会副会长、广东省食品行业协会会长张俊修，中国食品工业协会粽子行业委员会会长厉建平，广东省经信委总经济师姚德洪，广东省农业厅副巡视员陈华富，以及东莞市及道滘镇有关领导等出席了开幕式。
【各地珍馐美味让游客流连忘返】

    “尝世界美食，品水乡文化”。这届美食节从昨日一直持续至本月7日，一连5天30多项美食文化活动精彩上演。昨日，无数游客和市民用脚投票，遍尝美食节上各种珍馐美味，同时也让参展商们赚得盆满钵满。
    记者从组委会获悉，美食节参展企业近500家，1000个标准展位和近50个特装展位，展场面积达6万多平方米。在这里，游客们可以尝到道滘本土本乡的传统特色美食“蟛蜞咸扒”、“炒米饼”、“道滘肉丸”、“道滘粽”，还有樱桃、圣女果等各类台湾休闲食品和优之良品、统一奶茶等港澳台品牌美食。来自全国各地的干货特产、茶叶、海产、大米以及国外美食象拔蚌、马来西亚燕窝、法国进口葡萄酒、马兰卡白咖啡……
    美食节主会场还特设了“东莞展馆”，来自东莞的驰名商标食品以及获得“省著名商标”或“省级以上名牌产品”称号的品牌美食，包括徐福记、思朗等，将齐聚济川体育馆内展销。
    此外，为推动美食节向专业展会升级，在主会场各个美食体验区内还设立了广东馆、广西馆、湖南馆、新疆馆、内蒙古福建馆等省级展馆。最大的“广东馆”面积有500多平方米，集中展销东莞对口扶贫县市包括郁南、乳源、南雄、新丰、罗定、新兴等地的特色农产品，如大米、茶叶、凉果、蘑菇、木耳等。
    道滘镇还免去了来自扶贫地区参展企业的展位费、管理费、押金等费用，希望通过邀请扶贫县参展美食节，带动扶贫县加快发展，同时也把一些好的产品带给市民游客。
    在新疆馆门前，4位美丽的新疆女孩跳起了民族舞蹈，吸引了许多市民的眼光。供游客们免费品尝的新疆水果等特产也同样让游客一饱口福。该展位负责人何先生告诉记者，他去年在道滘美食文化节也同样设有展位，并收获了400万元订单，因此今年他一早便订下了特装展位，并有信心借助道滘美食节的平台进一步拓展该公司产品的销售。
  

【各地特色粽子受游客热捧】

    在本届美食节上，游客除了品尝各地美味之外，还可参与各项丰富的文化旅游活动，尽情领略岭南水乡文化的独特魅力。大型美食体验活动、农耕嘉年华及传统工艺展、放漂河莲花灯祈愿、沐浴龙舟圣水等活动可谓精彩纷呈。
记者还留意到，从昨日至本月7日，每天晚上都有一台大型文艺晚会，且每台晚会各具特色，包括有曲艺类、相声小品类以及民间杂技类等等。与此同时，粤晖园岭南建筑文化游览体验区、东莞诺华家具有限公司体验区、儿童乐园亲子游乐场体验区三个活动分会场也为市民准备了丰富的互动性活动内容。
    在各式的美食中，端午粽子无疑是昨日美食节现场当之无愧的主角。在美食节主会场，近粽子展区就有100多个展位，来自上海、浙江、北京、苏州、山西太原、江西、湖南、台湾多个省份地区的近80家粽子企业参展。
    远近闻名的道滘粽更是受到热捧。虽然展示道滘粽的展位不少，然而每个展位前仍然挤满了购粽的游客。虎门沙角电厂的谢先生和他十多位朋友，一路骑自行车从虎门来参加道滘美食节。谢先生说，此次不但要饱尝道滘美食，更重要的是要带一批道滘粽回去供家人品尝。
    广西南宁糯王食品厂现场展示了一个重大58斤的巨粽，用文火花费8小时才蒸熟。该公司负责人李先生说，美食节开幕才两个多小时，他们带来的6000个粽子便已卖掉了三分之一，只能紧急通知工厂加快补货。
在道滘美食文化体验区，许多游客还现场体验了道滘传统美食的制作。从广州跟团到道滘参加美食节的游客蒋女士兴趣十足地包起了道滘粽，她很认同美食节上的互动环节设置，因为这样才能“玩得尽兴”。

【美食节给力道滘食品业升级】

    东莞市副市长李小梅在美食节开幕式上表示，道滘的美食文化节是道滘打造“食品工业名镇”，助推东莞产业升级、“文化名城”建设的一项重要举措，将有助于进一步挖掘道滘的美食文化精品，展示道滘独特的人文风情，扩大道滘以及东莞的知名度和美誉度。
    道滘镇委书记陈灼林则认为，道滘粽、龙船饼等传统美食源远流长，文化与美食已成为道滘最富有特色的产业。道滘举办第二届中国（道滘）美食文化节暨名优食品展、第七届中国粽子文化节，目的是进一步吸引国内外美食和广大客商集聚道滘，促进美食文化和食品产业的交流与合作。
    据悉，伴随着道滘美食节规格和规模的不断提升，道滘食品产业的规模也在不断增加。目前道滘食品产业产值已达到24亿元。下一步，道滘镇还规划了面积近2000亩的食品产业园，以园区为平台一方面引进外地大型食品企业进驻，同时也将其作为培养本土优质食企的“孵化器”。
此前，道滘镇提出了“三镇一标一集群”的食品产业发展蓝图，即申报食品工业名镇、美食名镇、食品专业镇和广东省著名商标和食品产业集群。其中，“品味道滘”区域品牌此前已成为广东省著名商标，而创建“中国特色食品名镇”的目标也于昨日实现。

花絮：
女子水上显身手外地龙舟来趁景



    历来每逢农历五月初二道滘赛龙舟都是万人空巷、热闹非凡。昨日也不例外，热心的市民和游客沿着龙舟赛段的河堤排了个“里三层外三层”。今年，道滘镇隆重举办三年一届的龙舟锦标赛，来自道滘镇大岭丫、南丫、小河等13个村的男、女龙舟队奋勇争先，在东江南支流上演群“龙”争渡的盛大场面。
    与往年相比，今年最大的亮点是打破了“女子不上龙舟”的传统，首次设立了女子龙舟赛。13个村均派出巾帼精英组成女子龙舟队。
昨日，道滘周边不少“兄弟镇村”也有派来龙舟趁景。尤其吸引眼球的是一条长达62.8米的超长龙舟。该龙舟负责人陈冠杰先生告诉记者，他们从麻涌花费3小时才到达道滘，只为给道滘龙舟赛增添节日气氛，鼓劲加油。