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“西凤酒不愧是老四大名酒,我们挚爱的西凤酒回来了!”在2009年10月28日国宾西凤酒长兴专卖店暨国宾西凤酒品鉴会上,一位年近六旬的某企业负责人激动地说:“上世纪七十、八十年代,西凤酒作为中国四大名酒之一,其品牌价值和香型地位,是其它名酒永远无法代替的,因此成了人们请客吃饭的香饽饽,市场上出现了”百鸟朝凤“的景象。”
中国食品工业协会白酒专业委员会副会长、中国著名白酒专家、教授级工程师沈怡方高度评价国宾西凤酒的特点,与会专家一致认为,国宾西凤酒不仅继承和发扬了凤香型白酒的风格特点,又具有独特的酒品个性和明显的差异化。无论是从其理化指标、酒体风格、口感香味,还是其品质内涵、品牌个性、文化特色等都独具一格,给人以全新的感受和美好的享受,质量达到中国名酒水平。西凤酒之所以被国家美誉为“四大名酒”之一,是因为千年的历史文化造就了它“开坛香十里,隔壁醉三家”的荣誉;不管是“烧坊遍地,满城飘香”的繁荣,还是“知味停车,闻香下马”的典故,都不乏溢美之辞。西凤酒的独特之处在于,它清而不淡,浓而不艳,酸、甜、苦、辣、香,诸味谐调,又不上头。
西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇。古称雍州的凤翔县为周秦 |
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