起风了,我饿了,听说长兴的美食和秋天更搭哦!

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一不留神就降温入秋了

夏天好像就在昨天

眼下就落叶纷纷了

天凉好个秋

看一眼长兴碧水蓝天

闻一闻长兴鸟语花香



好像还少了点什么

少了点美食啊

天凉的日子

来点美食入怀

才有满足感吧

那这些，是你不能错过的



干挑面





一碗可口的干挑面，首先应该挑选面筋含量高的面条，猪油要用上好的板油，接着铺上浇头撒上小葱，一碗油光发亮散发着猪油香的拌面即可上桌，如果再加一个荷包蛋加点鳝丝，就更完美了。



大闸蟹





太湖大闸蟹体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。当然，最亢奋的永远是掰开蟹盖的那一刻：里面叠金交玉，黄是黄，白是白，一口咬下，黏到牙齿都拔不起来！整个秋天都在这一刻被点亮。



仙山湖鱼头





自然生态下的仙山湖大鱼慢炖熬制，把鱼的鲜味慢慢煨出，此时肉质也已经十分鲜嫩，再撒上各种配料提味儿，鲜香四溢。



洪桥千张





洪桥千张不像一般千张那样薄，而是形似豆腐干——厚实，手感却比一般豆腐干软。将调好的汤汁和切好的千张放入锅后，大火煮到表皮微微胀开，正好吸收汤汁。让大家对其独一无二的的烟熏香味回味无穷。



银杏烙





银杏果，又称白果，选用来自八都岕的圆头白果。切碎的白果、玉米粒、淀粉、白糖、油、色拉酱，便是做这道菜所需的全部原料。夹起一块金黄咬上一口，发出清脆的嘎嗞声，脆甜爽口。



仰峰黄牛头





半面牛头骨，上面还留着棕色牛角，牛头上的肉瘦八肥二，就是这两份肥的调和，让它弹性恰到好处。精致的摆盘很有喜庆的意境，秘制酱料烹制，剁椒点缀，简直就是颜值与口味共存的美餐。



起风了，我饿了

想要吃到这些地地道的长兴美食

来咱们远方的家和江南红村就可以啦！



远方的家·东鱼坊店

地址：长兴东鱼坊滨水街41、43、45、47号

订餐电话：0572-6569333

酒店占地4200平米，由东鱼坊13号楼和17号楼组成，13号楼是一栋江南特色的独门小院，一共3层，全部为餐饮。中式建筑的风格，配以水墨书画的装饰，给人带来了一个诗意的就餐环境。



江南红村

地址：长兴槐坎温塘村

预定电话：0572-6776688

江南红村以红色资源、徽色建筑、绿色环境、特色活动为依托，集旅游、餐饮、住宿、参观、培训、社会实践等功能为一体。

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来源：长兴文旅集团

编辑：晒晒尼 审核：雪山