长兴地名之“水口”

特邀记者

开栏语：烟雨入江南，山水如墨染。如画的江南，孕育了如诗般的地名。就在我们的身边，长兴的每一个乡镇都有其独特的内涵和深意。伴随美丽春光，跟随小布的笔尖去探寻这些乡镇名字背后的故事。今天，我们就一起探寻长兴地名之水口……







水口的历史



水口成为地名历史古远，唐朝中期曾为草市，即古时乡村定期集市，以草覆盖棚舍之顶，故为“草市”，后经过长时期的发展，成为居民聚集的居民点和商业区。


水口茶文化景区
唐朝诗人杜牧曾到水口，并作诗《入茶山下题水口草市绝句》：“倚溪侵岭多高树，夸酒书旗有小楼。惊起鸳鸯无限意，一双飞去却回头。”杜牧在湖州任刺史一整年，大中五年(851 年)因紫笋茶来到水口顾渚督茶事，可见水口作为地名最晚在唐朝已使用。

紫笋茶水口在宋初即已设镇，史料记载，景德元年（1004 年）湖州16个市镇中有水口镇一席之地，甚至元丰三年（1080 年）湖州6个市镇中，水口镇亦榜上有名，可见当年的辉煌历史。到了北宋末年，随着茶叶贸易的日渐减少，朝廷废除了水口镇建制。到了明代，《万历湖州府志》记载，水口又位列长兴五个镇之一，其余四个为：四安、和平、皋塘及合溪镇。到了清代，水口仍属八镇之一，总的来说，也算是长兴的老牌劲旅了。水口一名的得来，据清《长兴县志》记载：“水口为顾渚山之水从此出，故名。”

清嘉庆年间长兴县令苏鏊所拟《禁止庙潭淘花生碑》中则有更详细出处记载：“雉城北乡路距三十里，花岛之上、花濑之旁有潭焉，近接僧菴，曰庙潭。潭之水发源西际顾渚山下为金沙泉，伏流十余里，至此潭滚滚流出，如涎之出于口，此水口镇所由名也。”可以这样说，古时的水口由顾渚山而名，也由顾渚山而成，而顾渚山则成于陆羽和紫笋茶。

央视《典籍里的中国》拍摄现场



顾渚山和紫笋茶



顾渚山，位于长兴县西北17公里处，海拔355米。西枕天目，东临太湖，气候温润，风光秀丽。
春秋末，吴王阖闾弟夫概登高察看地形并东望太湖，认为这里可以建立都城。东晋吴兴太守张玄之撰《山墟名》曰：“昔吴王夫概，顾其渚次，原隰[xí]平衍，可为都邑之地，顾名”。顾者，看也；渚者，水间陆地；原隰平衍是指原野低湿之地平坦广宽。推测那时候太湖水还未完全退出山谷，毕竟是2500多年前的事了。元代杨维祯曾有诗《夫概城》：夫概城荒日已斜，三余王气凿三鸦。大雄寺里千年树，罨画溪头十里花。陆汇青山高士宅，程桥绿水酒仙家。曾从顾渚山前过，金色沙泉紫笋茶。顾渚山南有斫射岕，山北为悬臼岕，古称明月峡，绝壁峭立，大涧中流，茶生其间，尤为绝品。自陆羽在顾渚山一带发现古茶山上的紫笋茶后，推荐到朝廷作为贡茶，达八百余年之久，并于唐大历五年（770 年）建成贡茶院。

大唐贡茶院



金沙泉



和紫笋茶一起进贡的还有金沙泉水，两者相得益彰。《万历湖州府志》记载：“金沙泉在县城北45里，顾渚山侧碧泉涌出，灿如金星，唐宋时注以银瓶，随茶进贡”。


金沙泉
以56两重的特制银瓶盛满泉水，以火漆封印，专程由驿骑送长安进贡，以供皇帝在清明时祭祀使用。唐朝诗人杜牧有诗云：“泉濑黄金涌，芽茶紫壁截”，指的就是用金沙泉水沏紫笋茶，茶汁如茵，沁人肺腑。据史料记载，紫笋茶成了贡茶以后，自唐大历五年（770 年）至大中七年（854 年）的84年时间内，曾有颜真卿、张文规、杨汉公、袁高、于頔[dí]、杜牧等28位湖州刺史来水口督制贡茶，在顾渚山一带留下了许多记载茶事的摩崖石刻。


寿圣寺



唐时的茶和禅是无法分割的，水口境内的千年古刹寿圣寺始建于三国赤乌年间，在唐代时香火达到鼎盛，一度被称为“浙北首刹”，是贡茶、佛茶合一茶禅一体的见证。


寿圣寺


水口的影响力



早在唐朝时期，水口就成为文人墨客、官宦达人的向往之地，据学者统计，迄今为止搜集古代关于水口紫笋茶、金沙泉诗187首、文57篇。

紫笋茶在唐大历五年（770 年）被列为贡茶，至会昌中（843 年）贡额到最高峰，岁贡达一万八千四百串（斤），清初尚继续上贡，但因散茶流行等因素，贡茶工艺渐渐失传。直至上世纪 60 年代，紫笋茶再次出现在大众视野。

以紫笋茶产地的优渥资源环境为依托，水口通过近30年的发展，以农家乐（民宿）业为主的乡村旅游不断发展壮大，山岕中散落着大大小小近600家乡村民宿，尤其是顾渚村，全村近90%的村民从事乡村民宿或旅游相关的工作。


民宿群
作为紫笋茶文化的发源地，这个从古自今接待无数官宦和文人前来打卡的圣地，又延续了它的传统。

现今，以乡村生活体验为核心，精准客源定位，水口摆脱了传统景区的“周末经济”和“假日经济"，形成了全年都是旅游旺季良好态势。伴随总投资超30亿元的四月天杜鹃花海主题公园、畅野生态园、新月集咖啡、陆羽书坊等一批新业态成功开业，进一步引爆水口人气。

如今的水口有着“茶文化圣地、乡村游天堂”之美誉，旅游业发展得有声有色。全乡共有乡村农家乐587家，2023年接待游客529万人次，旅游收入14.6亿元。



四月天杜鹃主题花园

杜牧笔下那个昔日的草市，虽时隔千载，却仍如千年贡茶，甘洌如初，清香四溢，吸引着四面八方的来客，焕发出历久弥新的生机。

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