秋冬季虽然相对于其他的季节来说，时令蔬果的选择性会少很多。但就，在秋冬季的时令蔬果中，下面的这些对于秋冬季养生会有很不错的帮助，在这个秋冬季，我们不妨和食得康一起来学习用下面的这些素食来达到养生的目标。 秋冬季素食也养生进补滋养不可少 一、白菜：通利肠胃、除胸中烦、解毒醒酒 白菜含维生素C、钙，磷、铁、胡萝卜素、维生素B也比较丰富，有通利肠胃、除胸中烦、解毒醒酒、利大小便等功效。 二、芹菜：健胃、利尿、镇静、降血压、净血调经 芹菜含蛋白质、碳水化合物，并含较多的钙、磷、铁、维生素A原、维生素C、维生素P以及烟酸等。芹菜具有健胃、利尿、镇静、降血压、净血调经等作用，也是缺铁性贫血患者的佳蔬。 三、葱：强健体质 葱主要成分有蛋白质、脂肪、糖类和维生素A原、维生素B和C以及矿物质钙、镁、铁等。经常吃葱的人，虽有体胖者，但胆固醇并无过高，且强健体质。 四、大蒜：杀灭病菌 大蒜含蛋白质、脂肪、糖、维生素B和C以及钙、磷、铁等物质，适量食用对抗流感病毒、葡萄球菌、伤寒、痢疾等杆菌及霍乱、白喉等病菌均有杀灭作用。 五、芋头：容易消化，适宜脾胃虚弱的人食用 芋头质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。 六、土豆：强身健体 土豆维生素的总含量是胡萝卜的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富，常食之能强身健体。 七、红薯：补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴 红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。 八、莲藕：补血养血 莲藕具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃，具有滋阴养血的作用。与红枣同食则可补血养血，煨肉食可治脾胃之虚。 九、板栗：养胃健脾、壮腰、活血止血 板栗营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素。板栗的药用价值颇高，祖学认为，栗子能养胃健脾、壮腰、活血止血。栗子粥、炒板栗都是好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。 十、萝卜：富含维生素C 萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、苷酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。 食得康温馨 提示：记得常吃以上几种养生果蔬哦！
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狗仔卡
发表于 2015-9-29 14:23:35
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