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[美食杂谈] 多吃什么食物有助于增强记忆

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发表于 2015-9-23 14:50:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 四川

    如果你觉得健忘,这可能是由于睡眠不足引起的,也或者是由遗传因素、体力活动的水平、生活方式和环境等因素引起的。然而,毫无疑问,饮食在大脑健康起着重要的作用。
  帮助提高记忆力和大脑功能的最好菜单,就是促进血液流向大脑。食得康研究发现,地中海饮食有助于预防大脑老化,越来越多的证据表明地中海饮食的食物和更好的认知功能、记忆力和警觉性之间具有一定的相关性。
  食得康告诉你有哪些食物可以帮助人们提高记忆力呢?
  蔬菜
  足够的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜,都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候,可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时候,做一个炒西兰花也是一个很好的选择。
  甜浆果和樱桃
  特别是深色的浆果,如黑莓、蓝莓和樱桃都富含可以提高记忆的花青素和其他其他黄酮类化合物。吃一些浆果零食,将其混入麦片中,或烤成一个富含抗氧化剂的甜点,都是很好的选择,有助于帮助提高记忆力。
 
  海鲜、藻类和富含脂肪的鱼类包括鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼,都是一些最好的ω- 3脂肪酸的来源。每周几次用鱼来代替肉,让身体更加健康。晚餐可以试试鲑鱼炸玉米饼,红卷心菜沙拉,吃沙丁鱼或享受烤金枪鱼沙拉。如果你不吃鱼,你也可以从海藻或微藻类中得到ω- 3脂肪酸的补充。
  核桃
  众所周知,核桃对心脏健康有积极作用,核桃也可以改善工作记忆。中午吃一些核桃作为零食,或者将它们添加到燕麦片或沙拉中混合成一种蛋白质和蔬菜的组合。
  这些食物不仅有利于大脑;他们也维持着心脏和身体的所有部位的健康。虽然不能保证这些食物会帮助你记住明天你把你的钥匙放在哪里,但是随着时间的推移,他们会有助于你终身的身体健康。


发表于 2015-9-23 20:54:20 | 显示全部楼层 来自: 浙江
嘘,低调。
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发表于 2015-9-25 18:58:24 | 显示全部楼层 来自: 河北衡水
1v1飘过
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