长兴小龙虾你还敢吃吗？实测长兴三家菜场小龙虾，重金属竟然全部超标。。

www_4464@qq.com · 发表于 2015-5-16 17:28:14

2015-05-16
　　到了夏季，长兴市民吃小龙虾的热情又高涨起来了。海星桥边上的一条街小龙虾店铺销量火爆。供不应求更是常有的事。
　　不过很多人对小龙虾是又爱又恨，一边想吃，一边又害怕。小龙虾到底干净不干净会不会重金属超标呢，吃了对人体又会不会有什么危害呢？论坛小编也是走访了长兴三大农贸市场（仓前街菜市场、长兴农副产品综合批发市场、长兴金陵中心农贸市场），进行了实验调查。

　　先去了长兴金陵中心农贸市场，找了一个卖小龙虾最贵的摊位，摊主说每年这个时候，小龙虾都会成为抢手货，现在的价格是25~30元一斤。摊主也和记者说了，这些小龙虾都是虾塘里面清水养的，不会有问题。
　　记者又随机走访了仓前街上仓前街综合市场，20元一斤，一家卖小龙虾的摊主表示，这些龙虾自己也吃，是槐坎乡养的，很干净没有污泥，不会细菌重金属超标。
　　后来又去了图影大道上的长兴农副产品综合批发市场，同样找了一家从槐坎或周边进货的养殖小龙虾摊，15元一斤，因为价格便宜，一天能卖出上百斤，主要是供货夜市摊。
　　在这不同的三家小龙虾样本上都做了标记，并送到长兴防疫站，请专家进行重金属的铅镉砷检测。

　　
　　■实验现场
　　因为依照往年检测，小龙虾头部最容易附着重金属，所以实验员将小龙虾头部和虾身部分分别进行检测。
　　对于水产重金属含量，“食品安全国家标准”有明确的规定：铅镉砷不得高于或等于0.5毫克每千克。检测结果显示，三份样品中，小龙虾身体可食用部分，镉含量最高为0.0018每千克，总砷含量为最高0.013每千克，铅含量为0.067每千克，检测数值全部低于国家限定标准，更有多项重金属镉含量远远低于国家标准。
　　但是到了虾头部分，结果逆转。就镉含量这一项，长兴金陵中心农贸市场购买的小龙虾超过国标0.26每千克。砷含量检测，三份样品全部超标，分别超标0.3每千克，0.6每千克和0.05每千克，其中，仓前街菜市场，砷含量高达1.1毫克每千克，超出国标1倍多。
　　专家提醒专家提醒，镉是一种毒性很强的重金属，对人体中枢神经的破坏力很大，当镉毒进入人体后很难排泄，容易干扰肾功能、生殖功能。镉还会取代骨中钙，使骨骼严重软化，还会引起胃脏功能失调。砷是砒霜主要成份，中毒后会出现呕吐、四肢痛性痉挛，最后导致昏迷、抽搐、呼吸麻痹而死亡。如果是慢性中毒，也会导致肝肾损害与多发性周围神经炎，最终可致肺癌、皮肤癌。
　　在夏季，如果实在很喜欢吃小龙虾，没有主意忍的各位，请注意了，不论是哪里产的小龙虾，头千万别吃!买回小龙虾一定要把小龙虾充分的洗净，把虾壳和肚子上的附着物刷干净，最好能把小龙虾在清水里浸泡半天后再烹饪。
　　长兴百叶龙-新闻编辑部报道

褪了颜色的彩虹 · 发表于 2015-5-16 17:45:57

看的我都不敢吃龙虾了

无止境的阴霾~ · 发表于 2015-5-17 00:03:11

前排顶，很好！

俺是个土鳖i · 发表于 2015-5-17 06:47:45

广告位，，坐下看看

@卡门道歉法 · 发表于 2015-5-17 12:45:19

海星桥哪里有很多买龙虾的

劳资硪12岁了嘞i · 发表于 2015-5-17 19:42:13

路过

显示全部楼层 · 发表于 2015-5-18 02:46:56

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

陈皓 · 发表于 2015-5-18 05:22:07

http://m.leju.com/touch/news/c/hangzhou/6006310206597030589.html
有人抄袭你的帖子

期末考全科必过 · 发表于 2015-5-18 11:53:05

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

Exo、还我媳妇 · 发表于 2015-5-18 18:44:16

龙虾太脏我从来不吃

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树中虫仙该用户已被删除	发表于 2015-5-18 02:46:56 来自手机 \| 显示全部楼层来自：中国提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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