毛血旺的做法？

zxx_xiao · 发表于 2014-7-24 03:40:57

　　1)将鸭血旺切成一字条形;
　　2)将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片;
　　3)将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用;
　　4)炒锅放置旺火上，加入少许油;
　　5)将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟;
　　6)放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用;
　　7)将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内;
　　8)加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅;
　　9)盛入炒好做底用的辅料。

醋酸 · 发表于 2014-7-24 04:03:25

顶楼主，我正想学做呢，{:soso_e163:}
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小菲@ · 发表于 2014-7-24 07:08:09

毛血旺，几乎去外面吃饭都会点。

manlinlin · 发表于 2014-8-9 20:34:32

不错不错比我强多了

沙漠沙漠 · 发表于 2014-8-13 22:54:24

你这个是猪肉旺

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