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所有原料洗净控水备用
大蒜剥皮，切碎丁，一半放入油锅炸成金黄色
把剩余一半生蒜末混入炸过的蒜末中，金银蒜就做好了
娃娃菜切六瓣，铺在盘底，撒少许盐
虾挑去虾线，用刀片开虾背，按平虾背，摆在娃娃菜上
用小勺把金银蒜盛在虾背上，撒上切碎的红椒丁
蒸锅开锅后，放入蒸10分钟
取出，浇上蒸鱼豉油即可（金银蒜用油炸过，最后不必淋热油，防止摄入油类过多）
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狗仔卡
发表于 2014-11-28 16:00:44
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千斤顶
