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“今年是第一年在长洽会期间举办美食节活动,目的就在于利用长洽会的契机,促进长兴餐饮业的健康发展,让外来的客人感受长兴独具魅力的饮食文化,打造长兴美食天堂形象。”贸粮局有关负责人对记者说。 “太湖明珠—长兴美食节”是为了配合长洽会的顺利召开而举办的活动。美食节的举办更增添了长兴的特色。据了解,目前,全县个体工商户以及符合条件的企业共上报了130个菜肴,下一步将通过初步的筛选,选出100个菜肴,并评出最终的10道长兴名菜以及20道长兴地方风味菜。这些获奖的菜肴将为长洽会嘉宾献上“长兴土菜”大餐。
本次“美食节”活动一共分为三大块:2010长兴“风味名菜”的评比,选出10个长兴名菜和20个长兴地方风味菜;河蟹美食品鉴广场开幕式,将以和睦塘影视美食广场的19家餐饮单位为基础展销太湖蟹风味;太湖明珠—长兴国际投资贸易洽谈会欢迎晚宴暨长兴“风味名菜”品鉴会。
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