我家的花式炒蛋

wozhixhni · 发表于 2010-9-9 13:10:38

所用材料：虾仁、豌豆、鸡蛋制作过程： 1、豌豆剥壳，加水煮熟后过凉水沥干水分 2、将对虾剥壳去肠，放适量料酒跟盐腌下 3、鸡蛋加适量盐打成鸡蛋液 4、坐锅点火，锅内倒适量油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散，一凝固马上关火盛出 5、锅里不放油，倒入豌豆翻炒，再倒入虾仁 6、等虾仁变色时，倒入鸡蛋，...

chxxljx · 发表于 2010-9-11 22:16:54

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可爱小萝莉 · 发表于 2010-9-28 21:05:46

照片放太大了吧

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[私房菜式] 我家的花式炒蛋