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超级好吃的糯米鱼
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[私房菜式]
超级好吃的糯米鱼
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周伊宁
周伊宁
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狗仔卡
发表于 2015-2-20 03:19:07
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来自: 江苏南京
糯米鱼做法
1
鱿鱼洗净、去头。
2
糯米浸泡2小时以上,搁盐、胡椒粉、酱肉。
3
搅拌均匀,静至15分钟使其入味。
4
将糯米用勺舀入鱿鱼肚内。
5
用牙签封口。
6
上锅。
7
冷水大火蒸25分钟。
8
再焖10分钟即可出锅。
注意事项
糯米不要灌满,7分满即可。
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