甘肃40人疑食物中毒事件症状属亚硝酸盐中毒

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中广网兰州8月25日消息（甘肃台记者史昆）据中国之声《央广新闻》报道，23日晚，甘肃省陇西县文峰镇发生一起疑似食物中毒事件。截至昨天（24日），当地医院共接诊了40名患者，除6人出院外，有3人死亡，7人病情危重，余下24人输液留院观察。

　　记者了解到，目前这7名危重患者中有几位病情已经减轻，生命体征也已非常平稳。其中有一个1岁零8个月的小姑娘，在昨天入院的时候有抽搐的情况，经过医院诊治，今天这一症状已经消失。

　　这次事故的原因经初步已经有结果。经过医疗专家组的初步确认，根据临床40位患者的症状可以初步定为亚硝酸盐食物中毒。亚硝酸盐主要在工业和建筑上使用，在食品中只在腌制肉类以及做腌菜的过程中可以少量使用，一旦超量，就会引起人体中毒。食用过量亚硝酸盐，轻则出现头晕、恶心、上吐下泻的症状，重则造成昏迷甚至出现呼吸衰竭、死亡的情况。

　　专家组表示，亚硝酸盐食物中毒初步来看是引起这次事件的主因，但也不排除其他原因。这一说法记者也在当地宣传部得到了证实。

　　据患者介绍称，他们均在文峰镇交通路一处烧鸡粉摊点食用烧鸡粉(当地有名的特色小吃)后发生上述症状。至于亚硝酸盐是摊主添加多了，还是同行恶意向其食材中添加，尚未得到确切答复。