元旦头一道菜 人人吃出个好彩头 菠菜炒年糕

么几

元旦快乐

头一天里,吃点年糕应该是中国人的惯例.

用菠菜炒年糕应该很美味.

若是放点肉,而且是老鸭的肉.

再放点笋,是冬笋..

那么是不是相当美味呢?

在2010年虎年头一天.

我在做了一道美味的菠菜炒年糕.

由于现在蔬菜都撒农药,所以头一天夜里,

我把菠菜洗好,浸在清水里.

第2天起来就可以放心吃了,相比较而言吧.

把笋切好.

把年糕切好,我跟妈妈两个人吃,用了两条年糕

切好的年糕洗干净,在用这样的漏网沥干水分

把昨晚炖的鸭肉拿出来,用了年压腿肉.切好配用

菠菜这样切好.

开始开火,往锅里放油

油热后就放入笋,翻炒.等笋变**,放鸭肉

继续翻炒...

放菠菜根..

Ms.Lara相信先炒菜根再放菜叶,

这样熟得透.而且菜叶比菜根更加容易熟.

再放年糕..

妈妈建议我是,放了菜根再放年糕,最后放菜叶.

这样年糕容易熟.

但是我的年糕是老家自己捣出来的.

很粘很容易熟.再加上我年糕片片切得薄.

所以这次我的步骤做出来的年糕得到了老妈的好评.

大概看到年糕软了,就可以放盐,再放味精..

最后关小火,翻炒下,把锅里的水分稍微蒸发下.

关火装盘...

嘻嘻

吃了年糕年年高,更何况是自己的本命年..

元旦快乐哦

______╮YiNg

{:6_252:}做起来太难。街上5块一盆吃下算了

阿布

菠菜换成包菜就更好了{:6_244:}