发现一家吃蟹不错的店

zhenxiqian

七欣天的“迷宗蟹”，选用来自缅甸、泰国海域的野生海蟹，每只三两左右，改变了海蟹传统的做法，迷宗蟹的特点在于取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点，融合而成，自成一派“迷宗派”。
　 这蟹的出处还有个典故：有次接待一群缅甸客人，时任五星级酒店总厨的阮天书投外宾所好，选用了缅甸一带出产的野生海蟹，加入自制配料烹制，缅甸客人在异乡吃到别具风味的本国特产，不禁赞叹不已。阮天书也由此发现商机，于是辞职开始创业，以独特的口味打开了市场。于是，我们就有了口福。

   七欣天餐饮杭州店位于拱墅区信义坊商业街34号(近湖墅南路)，相当好找，停车也相当方便，门前和店旁有大量停车位。
   七欣天是家以经营螃蟹为主的连锁企业，近年来发展迅猛，直营店就有40多家，加盟店更多，杭州店是家直营店，刚刚开张不久。一楼是火锅,就是你吃好蟹后帮你加汤底再点菜烫着吃，现在好象很流行这种吃法，我们选择的是二楼点菜吃。

　 一进店门，嗬，这店还挺大啊。分楼上楼下两层，装修得不是很豪华，但很整洁。一楼火锅，二楼点菜，还有几只包厢。既适合二三人的小聚，也适合七八个人聚餐，氛围感觉不错，很热闹的样子。
　 来这个店，主要就是吃蟹。点上两斤蟹，蟹上来，先吃蟹。这儿的蟹是论斤卖，蟹并不很大，一斤大概有3只左右，48元。呵，比按个卖的大闸蟹那是便宜相当多啊。
这种壳薄、肉嫩且饱满的野生海蟹，放在油里爆炒，加好料，香香辣辣的，很是入味。一大盆的迷宗蟹上桌，蟹已经被拆分开，颜色红黄相映，点缀着绿色的香菜，看着口水都要流下来了。赶紧出手，微辣的蟹鲜嫩中略带酥脆，确实是许久未有的美味。顾不得平日里伪装的形象，顾不得文明的餐桌礼仪，顾不得顺着手淌下的香油，也顾不得龇牙咧嘴的是否吓了邻桌的小孩。吃得噼噼啪啪，一手油，一堆壳，难得的过瘾。
　 蟹壳蟹壳，别忘了蟹壳，里面的蟹黄可是肥厚饱满，不能吃的部分已经都去除掉，就直接往嘴里倒吧，那叫一个爽。蟹嚼尽，开火涮火锅。现在似乎都流行这种吃法，似乎更能勾起对蟹的回味，都说海鲜的汤特别有味，据说此种吃法更能品出蟹的美味来。
七欣天的其他菜肴基本上都是家常菜，但也发现几道不错的菜肴。这道玉米筒骨煲价格不贵，只有28元，玉米很糯，还有好几块的肉骨头，上面都是腱子肉，过瘾！铁板三宝卖相一般味道却不错，牛肚、牛肉、蹄筋一会儿就被抢个精光。密瓜炒山药，就是哈密瓜和山药一起炒，上面还浇了层糖水，相当甜，还有水果清爽的感觉，这个菜颇符合无锡人喜甜的口味。
　 点心推荐的是这道七欣饼，据说是用土豆和面粉加工，放在油里煎制而成，其实这些是次要的，关键是个头大，是普通南瓜饼的好几倍，还很便宜，一份8只才卖8元。









探店名称：七欣天餐饮杭州店
特色菜肴：迷宗蟹、七欣饼、青瓜烙、密瓜炒山药等   
人均消费：25-50元
营业时间：10：00-次日凌晨3点                       
餐厅地址：拱墅区信义坊商业街34号(近湖墅南路)
餐厅电话：0571-85150679

fanmy

又是做广告的啊

fanmy

又是做广告的啊

朱莺

吃海鲜过敏

cxzj

看似不错。

cxzj

看似不错。

名字必须给力

{:20:}去过确实不错

我想去旅游

{:03:}{:03:}{:03:}

我想去旅游

{:03:}{:03:}{:03:}

花优雅的开

{:33:}