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[美食推荐] 南瓜饭

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发表于 2010-3-11 10:05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 浙江宁波
南瓜饭
    材料:鸡杂或鸭鹅肾等,瘦肉或五花肉,南瓜,大米,生姜丝。
    作法:1)南瓜切方块;
    2)瘦肉切薄片,鸡肾切片,肝等适当切好。把这些材料用盐,生粉,胡椒粉,生抽,花生油腌好。(因为是主食,而且是宝宝吃的东西,所以建议放胡椒粉,盐等调料时少放一些,够味就好。)
    3)先把大米和切好的南瓜放进电饭煲,拌入小量的盐,按平时煮饭的量及水煮,至七成熟时放入腌好的瘦肉或五花肉及鸡杂等,均匀地铺在饭面上,洒上生姜丝,盖上盖子。饭熟开盖,把饭及铺在上面的肉类材料用饭勺拌均。便可食用。
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