教你包粽子（组图）

morningstar1008

      你每年端午节吃的粽子，是买的？还是家里老一辈包的呢？不如自己来动动手，包些个粽子，吃起来，一定更香甜哦！下面，就按照图片，一步一步的学包粽子吧！ ”(摘自——嘉兴五芳斋粽子）。


1从市场买来粽子叶，清洗干净。



2取粽子叶一端卷成锥型，一定不要留缝隙。



3往卷好的叶子里塞满提前泡好的江米







4一定要把米压实。



5塞满江米后，用粽子叶盖住圆锥型的口



6一定要裹紧，不能透水。



7准备好长线系好粽子



好了，一个漂亮的粽子就包好了，就等下锅煮了。粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来又方便，又让人心情大好，一上午感觉都很幸福。让我们一起来享受这幸福时光吧。。。。

(图片摘自——上海五芳斋粽子）。



       很多传统的端午习俗，今天只有少数上了年纪的老人才知道并且去做。以前在端午节那天，女人们就要早早起床，包粽子、煮鸡蛋，还要挂艾，然后画门符，就是把大家公认的５种毒虫的形象做成门符，贴在门板上。除此之外，还要给孩子戴香包，给他们的手腕上系五彩线，保佑孩子健康平安。“昨天老伴起了个大早，去农贸市场买了一把艾蒿，挂在了门上，现在过端午变得简单多了。”刘超有些遗憾地说。

　　吃粽子、赛龙舟、挂艾蒿、戴香包……这些沿袭了千年的端午习俗，有的开始被现代人淡忘。在北方，人们最熟悉也是对端午节印象最深的就只剩下吃粽子了。（来源——嘉兴五芳斋粽子）。