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楼主: wangyase7878

[私房菜式] 谁知道番茄炒鸡蛋怎么炒?

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发表于 2010-12-9 08:50:55 | 显示全部楼层 来自: 浙江湖州
我也想学。。哈哈
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发表于 2010-12-9 19:09:04 | 显示全部楼层 来自: 浙江湖州
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你也不会啊?     看见有人回复,挺激动的.

没想到也是和我一样,   求学习的.

   一起加油吧.看谁先会吧....
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发表于 2010-12-9 19:52:59 | 显示全部楼层 来自: 浙江湖州
回复 wangyase7878 的帖子

哈哈哈。。
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发表于 2010-12-14 11:54:17 | 显示全部楼层 来自: 浙江湖州
不要刷贴,番茄炒蛋,先把蛋打好
切好西红柿,最好生一点的西红柿
先把锅子烧烫,用姜片在锅底抹一下(1,能去除蛋的腥味,2,防止蛋粘锅底)
倒入油,要多一点,油开后,倒入蛋液,翻锅,稍微炒一下,马上盛出,待用
锅內剩余的油烧热,倒入切好的西红柿炒,放一点西红柿酱,提味.
然后把蛋倒进去,加盐和味精,最后浇一点点料酒,盛盘前加一勺鸡精体现,个人还喜欢加点胡椒粉
撒上葱花就OK了......~~~~~~{:4_85:}懂了哇?
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发表于 2010-12-14 16:28:04 | 显示全部楼层 来自: 浙江湖州
回复 酒后DE私会 的帖子

谢谢,
谢谢你的用心认真,    很给力,.

应该也是个好伴侣.
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