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[私房菜式] 超级好吃的糯米鱼

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发表于 2015-2-20 03:19:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏南京
糯米鱼做法
  • 1
    鱿鱼洗净、去头。
  • 2
    糯米浸泡2小时以上,搁盐、胡椒粉、酱肉。
  • 3
    搅拌均匀,静至15分钟使其入味。
  • 4
    将糯米用勺舀入鱿鱼肚内。
  • 5
    用牙签封口。
  • 6
    上锅。
  • 7
    冷水大火蒸25分钟。
  • 8
    再焖10分钟即可出锅。
  • 206387_7c951c.jpg 206387_027543.jpg 206387_501d4a.jpg


注意事项
糯米不要灌满,7分满即可。




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