90%以上长兴干挑面中含有超标的石灰粉！！！

黄毛丫头 · 发表于 2010-10-19 16:17:14

我最爱吃的干挑面啊！

陈路 · 发表于 2010-10-19 16:22:28

哇哇，不会吧，我以前不吃，现在很喜欢。。。

为了健康，我还是不吃了。

百叶龙王子 · 发表于 2010-10-19 16:35:28

面条中都放滑石粉的正常要不然不好吃

浙技师 · 发表于 2010-10-19 17:34:14

是不是真的呀？如果是真的，下次不吃了

可爱小萝莉 · 发表于 2010-10-19 18:59:45

加点石膏粉可以让面条爽滑筋斗

zjm2234 · 发表于 2010-12-22 11:47:26

楼主造谣吧？

yingting · 发表于 2010-12-22 15:43:24

晕，面条里是会有点的，食品添加剂中规定小麦粉中可以加0.003%的碳酸钙，轻质的或重质的，就是说你们说的石粉，是一种面粉处理剂、膨松剂、稳定剂，小麦粉制品中可以加0.15%的硫酸钙，也就是石膏，是稳定剂和凝固剂、增稠剂、酸度调节剂，石粉在小麦粉制品中是可以按生产需要适量使用的（良心不好的商家可能在这做文章），但如加太多了口味就不好了，他们也不傻哦，应该不会加太多的。生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）在生产的时候是不可以加的，但由于原料的原故，成品中也会有石粉或石膏的。如加的都是食品级的添加剂的话，应该问题也是不很大，国人缺钙，吃点也好，但太多了就不好了。

百叶龙王子 · 发表于 2010-12-22 20:37:53

加了滑石粉面条更筋斗啊

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90%以上长兴干挑面中含有超标的石灰粉！！！

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