美味鸭脖子让人上瘾 原来是加了罂 粟壳

小涛富

　　近日有市民向记者报料称，东莞市常平镇一鸭脖子店使用含有罂 粟壳成分的罂 粟壳制作鸭脖子，很多回头客不知不觉吃成“瘾君子”。这些罂 粟壳来自哪里？市场上是否有不法分子兜售罂 粟壳？带着这些疑问，记者调查发现，所调查的四个大型批发市场都可以买到罂 粟壳，价格每斤150元至230元不等。不法分子告诉记者，火锅店、麻辣烫、卤制品等都有添加罂 粟壳，一些商家在食品中放了罂 粟壳等致人产生依赖性的罂 粟壳，就会让食客对该店的食品“难舍难分”。对此，东莞市公安局禁毒支队、常平镇、虎门镇、中堂镇等公安分局展开执法行动，现场查获罂 粟壳21斤。目前，涉事人员已被治安拘留。

　　一斤百多元市场上不难买

　　罂 粟壳是罂粟的干燥果壳，属于国家管制的罂 粟壳品。加了罂 粟壳的食物会让人“吃了还想吃”，甚至“不吃就难受”。本月5日下午，记者暗访常平镇木棆批发市场。在一家常青商行，记者以买火锅底料为由买到了罂 粟壳。

　　记者：“老板，有没有粟壳卖？用来做火锅底料用的罂 粟壳行话称为粟壳。”

　　店主打量记者一番后，犹豫了一下说：“要多少？有180元/斤和150元/斤两种，贵的没有煮过的，味道要好，便宜的是泡过的，味道差一些。”


　　记者：“先拿二两好一点的试试看。”随后店主吩咐一名店员去拿货，记者注意到，这名店员走出店铺，走进数十米外的一栋楼内。约过十几分钟，该店员提着一个黑色塑料袋走回店内。二两罂 粟壳，店主收费36元。该店主还告诉记者，他们长期供应罂 粟壳，而且卖得还不错。货源主要是来自广州。

　　随后记者来到一家名叫平盛商行的店铺，再次买到了罂 粟壳。该店主要价200元/斤，经还价，记者最后以150元/斤的价格买下一两罂 粟壳。

　　添加罂 粟壳是公开的秘密

　　本月9日上午，记者来到常平镇朗贝村综合市场，一粮油批发店店主告诉记者，早在几年前他就做罂 粟壳的生意，那时的买卖好做，“一般利润都可以赚到一半。”该店主说，一般的大饭店、大的火锅店比较多人用，只要是吃了添加罂 粟壳的食物，都会有一种“难舍难分”的感觉。该店主还告诉记者，一般的小饭店、大排档能省则省，很多都不使用罂 粟壳，因为罂 粟壳的进货成本比较高。

　　同样在朗贝市场，一位来自四川的粮油批发店主告诉记者，在他看来，在麻辣烫、火锅里面添加罂 粟壳已是公开的秘密。

　　随后，记者伪装成制作鸭脖子的店员，到常平大京九农批市场购买罂 粟壳。宏裕副食批发商行的商贩怀疑记者的身份，问了记者很多话，最后同意出售罂 粟壳。不过没有现货，要过两天才能拿到。记者来到荣记凉菜行，以150元买到了一斤罂 粟壳。

　　本月9日上午，记者自称是做鸭脖子的小作坊老板，来到虎门市场也买到了罂 粟壳。

　　中堂镇江南农批市场一位店主告诉记者，早在几年前，他们店内还一直有卖罂 粟壳，但遭到过查处之后，他们就再也不敢卖。“因为罂 粟壳是违禁品，抓到买卖的话就会被罚款和坐牢。”